Voda je životne dôležitou tekutinou v našom tele. Človek dokáže prežiť týždne bez jedla, ale iba 2-3 dni bez vody. Množstvo tekutín v ľudskom tele sa v priebehu života mení. Najviac vody má v tele novorodenec, u ktorého voda tvorí asi 75% telesnej hmotnosti. U dospelého je to približne 53% u mužov a 46% u žien.

Prečo je dôležité doplňovať tekutiny?

Pre naše zdravie je nutné udržovať rovnováhu medzi príjmom a výdajom tekutín. Človek denne vylúči približne 2,5 litra vody. Aby tieto straty doplnil, musí vodu prijímať. Určitú stratu telo doplní potravou s obsahom vody. Väčšiu časť ale musíme telu dodať priamo v podobe tekutín. Hlavne pri cestovaní v horkých letných mesiacoch je potreba piť viac.

Mierny, ale dlhodobý nedostatok tekutín často v každodennom zhone ani nevnímame. Nedostatočný príjem tekutín však môže mať okrem opakovanej bolesti hlavy, alebo zápchy za následok aj vážne zdravotné problémy. Môže dochádzať až k poruchám funkcie obličiek, vzniku obličkových a močových kameňov. Zvyšuje sa aj riziko vzniku infekcie močových ciest, zápalu slepého čreva alebo ochorenia srdcia a ciev. Nedostatok tekutín je nebezpečný pre každého človeka, bez ohľadu na vek a pohlavie. Znížený príjem vody spôsobuje dehydratáciu (odvodnenie organizmu). Najčastejšie k dehydratácií dochádza pri malom príjme tekutín, preháňaní, zvracaní alebo pri namáhavom fyzickom výkone sprevádzaným silným potením.

U malých detí je príjem a výdaj tekutín 4-5x vyšší než u dospelého človeka. Preto dochádza u detí k dehydratácií omnoho rýchlejšie. Dehydratáciou sú ohrozený tiež starší ľudia, ktorý majú pocit smädu oslabený.

Ako sa dehydratácia prejavuje?

• Únavou až malátnosťou
• Bolesťou hlavy.
• Osušenými perami a jazykom.
• Štikútaním pri jedle.
• Tlakom v okolí žalúdku.
• Tmavo žltou farbou moču.
• Zápchou.
• Poklesom fyzickej a duševnej výkonnosti.
• Stratou koncentrácie.
• Zvýšenou spavosťou.
• Suchou pokožkou.

Koľko tekutín je vhodné za deň vypiť?

Prvým príznakom nedostatku tekutín býva smäd. To už je však varovným signálom, pretože sa objavuje až v okamihu, kedy telo stratilo 1-2% tekutín. To znamená, že je nutné piť, aby k pocitu smädu vôbec nedošlo.

Za bežných podmienok môžeme dennú potrebu tekutín vypočítať týmto jednoduchým spôsobom: 0,5 litra na každých 15 kg hmotnosti. To znamená že pokiaľ vážite 70kg, vypočítate svoju priemernú dennú spotrebu tekutín takto: 70 : 15 = 4,7 ➪ 4,7 × 0,5 = 2,3 litra. To je však priemerná potreba tekutín. V mnohých situáciách je potreba piť ešte viac.

Potreba tekutín závisí na:

• telesnej hmotnosti
• veku a pohlaví
• zložení a množstve stravy (obsah soli, vody, bielkovín, kalórií)
• telesnej aktivite
• teplote a vlhkosti prostredia
• oblečení
• teplote tela
• aktuálnom zdravotnom stave

Aké nápoje sú vhodné?

• Čistá voda.
• Pramenité a slabo mineralizované prírodné minerálne vody bez oxidu uhličitého (neperlivé).
• Vodou riedené ovocné a zeleninové šťavy.
• Nesladené a nepríliš silné čaje (ovocný, poprípade v obmedzenej miere zelený čaj).
• Dojčenské vody.
• Bylinné čaje (tie je však vhodné piť iba krátkodobo a striedať ich). Niektoré bylinné čaje môžu ovplyvňovať účinok liekov, ktoré užívate.
• Polievka by mala byť súčasťou jedla.

Aké nápoje sú menej vhodné?

• Stredne a silno mineralizované vody. Ich trvalé pitie predstavuje zvýšené riziko vysokého krvného tlaku, obličkových, močových a žlčníkových kameňov alebo niektorých kĺbových chorôb. Denný príjem týchto minerálnych vôd by nemal presiahnuť 0,5 litru. Rovnako ako u bylinných čajov je vhodné ich striedať.
• Sladké limonády, ochutené minerálne vody, džúsy. Hlavným dôvodom nevhodnosti týchto nápojov je obsah cukru a umelých sladidiel.
• Mlieko a kakao. Tie sú vďaka obsahu bielkovín skôr potravou ako nápojom.
• Káva, nápoje obsahujúce kofeín a alkohol. Tie nemožno do pitného režimu počítať vôbec. Kofeín zvyšuje vylučovanie vody z tela. To znamená, že vypitím nápoja s kofeínom sa tekutiny nedoplnia, ale naopak sa zvýši ich potreba.

Kedy je najvhodnejšie piť?

Veľmi dôležité je tiež, ako často a kedy pijete. Je totiž vhodné si doporučené množstvo tekutín rozdeliť do celého dňa a piť priebežne, aj keď nepociťujete smäd.

• Pite už od rána, doplníte tak tekutiny, ktoré telo stratilo behom spánku. Šálka kávy alebo čierneho či zeleného čaju nestačí (z dôvodu obsahu kofeínu, ktorý odvodňuje). Po týchto nápojoch preto vždy ešte vypite pohár vody.
• V priebehu dna pite podľa potreby a aktuálnej záťaže.
• Pred spaním pitie obmedzte, nenarušíte tak svoj spánok budením na toaletu.