Léto a ovocné knedlíky (guľky) k sobě prostě patří. Tyto tvarohové dělávala moje babička, máma a já je dělám taky. Jsou mega jednoduché a mega dobré. A když je sezóna jahod v plném proudu, bylo škoda si tuto dobrotu nedopřát.
Na dvě porce (cca 20ks) budete potřebovat:
250g měkkého tvarohu
80g dětské krupice
1 vejce
200g jahod
sůl
Do utřeného tvarohu přidáme trochu soli, vejce a krupici a vypracujeme těsto, z kterého tvoříme malé knedlíčky, které vaříme v osolené vroucí vodě asi 6 minut. Hotové knedlíčky přelejeme rozdušenými jahodami a můžeme posypat tvarohem.
A jak jsme na tom nutričně na tuto jednu porci?
Energie: 1553 kJ (371 kcal)
Sacharidy: 43g
Bílkoviny: 30g
Tuky: 8g
Užijte si je 🙂 Lucka Kurečková
