Suroviny:
5 celých vajíčok
70g kokosu
2 PL kokosového oleja
6 PL vody
7 kvapiek čokoládovej arómy
3 polievkové lyžice kakaa
1 polievková lyžica xylitolu
1 čajová lyžička prášku do pečiva
Kôra z polovice citróna
Plnka:
300g hladkého tvarohu
7 kvapiek vanilkovej arómy
Poleva:
Kvalitná čokoláda
Kokosový olej
Postup:
Rúru si predohrejeme na 180 st. Oddelíme bielka od žĺtkov a vyšľaháme ich na hustý sneh. Žĺtka zmiešame s ostatnými ingredienciami a premiešame. Potom vmiešame sneh a vylejeme na vymastený plech, alebo použijeme papier na pečenie. Pečieme 8 minút, potom cesto necháme vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme plnku tak, že zmiešame tvaroh a vanilkovú arómu. Cesto po vychladnutí rozpolíme, na jednu polovicu natrieme plnku a druhou prekryjeme. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou, ktorú sme pripravili roztopením čokolády vo vodnom kúpeli a premiešali s kokosovým olejom. Necháme ešte stuhnúť pár hodín v chladničke a podávame.
Suroviny:
250g kvalitnej čokolády
5 vajíčok
Postup:
¾ čokolády rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešame so žĺtkami. Z bielkov si vyšľaháme hustý sneh a vmiešame do hmoty. Formu si vymastíme, alebo vystelieme papierom na pečenie, vylejeme do nej hmotu a pečieme 8 minút na 250st. Necháme vychladnúť a vložíme na 12 hodín do chladničky. Na druhý deň roztopíme zvyšnú čokoládu a spravíme si z nej polevu.
Suroviny
šálka kokosového mlieka
1 PL Kakaa
1 PL Medu , alebo Agave
1 1/2 PL chia semienok
Postup
Všetky suroviny dáme do misky, dôkladne premiešame a necháme cez noc v chladničke stuhnúť.
